琦琦的漫遊

今天晚上媽媽難得沒煮飯　全家人就到附近的餐館解決晚餐
大家七嘴八舌的討論過後就決定前往李家長壽吃韓式料理了
每次經過李家長壽的門口　都以為他沒開　原來是燈光比較暗
但是進進出出的韓國人可不少　連店員也都說著一口流利的韓文
聽說這家店是一間正統的韓國人開的　口味很道地　難怪生意絡繹不絕

大夥就坐後　電元就送上了涼水及道地的韓式小菜
總共有六小盤　我們還另外單點了正統的韓式泡菜

 
接著是韓式食鍋拌飯
店員說如果要吃濕一點現在就可以攪拌了，如果要吃乾一點就再稍微等一下
我們則是選擇不乾不濕哈哈！所以過沒多久就攪拌起來～
裡頭有紅蘿蔔、豆芽菜、泡菜及一個半熟蛋
攪拌均勻後，就分來吃囉！酸酸辣辣的口感　開胃極了！
但是辣度有點偏辣～不愧是韓國來的泡菜

 
接著　是韓式料理必吃之一的銅盤烤肉
旁邊較低的地方舖滿了金針菇及高麗菜還有紅蘿蔔等配料
上頭圓弧形就是放肉片的地方！鮮嫩的肉汁隨著弧形流入較低處
讓下面的湯汁更加鮮甜～

 
這是招牌火鍋　與台式火鍋的差別是
它的肉片是先醃過　已經放入火鍋內熬煮
然後其他的配菜在由下至上堆疊　再加入高湯
等菜跟肉都煮熟過後再攪拌來吃！湯頭非常的甘甜

 
接著是道地的韓式辣炒年糕及韓式炸醬麵
紅通通一片的辣炒年糕　每一條都很入味～
在配上韓式魚板　辣嗆嗆的口感讓人愛不釋手！
說道韓式炸醬麵跟我們平常再吃的炸醬麵可不一樣了
Ｑ彈有勁的麵條再搭配它獨特的醬料　真的很討人喜歡！
。李家長壽韓國料理店。
地址：台中市大墩17街60號
電話：04-23101958
營業時間：AM11:30~2:30，PM5:00~10:00